10 Octobre – Shanghaï / Xiamen

Je ne vous mentirai pas, le départ fut difficile / Lever à 4h30, j’étais à la réception à 5h, et le guide m’attendait déjà (sachant que le métro démarre un peu avant 6h). Un petit sac m’attendait avec des mini-croissants et pains au chocolat, de l’eau et une pomme. Environ 3:’ h de route pour gagner l’aéroport avec le spectacle du soleil levant sur la périphérie de Shanghaï.

Autre petit déjeuner dans l’avion, pas terrible et je rejoins mon nouveau guide vers 10h30 à la sortie des bagages. Mon guide de Shanghaï avait pris la précaution de me photographier et d’envoyer mon portrait à mon nouveau guide. Je disposais aussi de son numéro de téléphone. Super organisation.

Le temps de prendre possession de ma chambre, je suis pris en charge et emmener dans le plus grand centre commercial de la ville. Je comprends que c’est pour me trouver à manger selon mes goûts. Nous disposons d’un peu plus d’une heure avant de prendre le ferry pour l’île toute proche de Gulangyu, lieu des différents consulats ouverts par les pays occidentaux après le traité de Nankin (5 villes ouvertes au commerce : Canton, Xiamen, Shanghaï, et j’ai oublié les deux autres).
Quoi qu’il en soit, après moults périples dans le centre commercial, nous descendons au sous-sol, car j’ai signalé que, si je pouvais, je souhaitais manger local.
Nous nous attablons donc dans une petite échoppe qui arbore fièrement des plaques saluant lao car&ctère intangible de la cuisine qui est servie. C’étai bon et pas cher.

Après 20 minutes de bac, nous arrivons sur l’île, interdite aux voitures. Petite visite au musée qui donne une vue d’ensemble de l’époque d’avant guerre, et nus déambulons dans les rues pour admirer les bâtiments Amoy Deco Style, mélange de modernisme occidental et de traditions chinoises.
Nous entrons dans un jardin et de là, je photographie un intérieur de propriété. En fait , il s’agit d’un hôtel, et la propriétaire nous a très gentiment laissé découvrir les couloirs et les étages de son établissement. Aux murs, des toiles d’artistes contemporains chinois sont exposées. Et c’est là que ça commence à devenir un peu sur-réaliste, car mon guide est un ancien artiste peintre et il connaît certains des peintres exposés. S’ensuit une discussion animée en chinois, mais très sympa à voir.

L’île porte le surnom d’île aux pianos depuis qu’un australien originaire du coin, a légué sa collection de pianos, orgues et autres harpsicordes à la municipalité. Au premier abord, cela peut paraître rébarbatif, mais il y a de vraies pépites, comme le piano hybride , mécanique ou instrument « normal » selon qui en jouait (ou pas), et surtout le piano de coin. Je vous le laisse découvrir.

On reprend le ferry, et on repart vers la vieille vile et l caché pour trouver où manger. Je souhaite manger local et de fruits de mer (qui sont la spécialité de la ville). Mon guide prend son rôle très au sérieux et consulte internet pour avoir les meilleur rapport « qualité/pris » : le score le plus haut, un prix abordable, frais et propre.

Il finit par se faire alpaguer par deux chinoises qui le voyant sur internet le convainquent que leur restaurant est nettement plus ,… tout, que celui qu’il cherche. On s’installe donc et on commande un repas pour deux (poissons, crevettes, normaux, conque aux céleris, légumes, deux bières locales ).
J’ai un ont moment d’hésitation devant les crevettes non décortiquées. je ne vois pas trop comment m’en sortir avec les baguettes quand mon guide me tend une paire de gants en plastique. C’est nettement plus pratique pour décortiquer les crevettes, mais pour manier les baguettes pour les autres plats, c’est plutôt galère car le plastique n’a pas de prise sur les baguettes.

Je m’en sors quand même.

Le garçon à la réception bien m’installer le wifi, dont le réseau n’était qu’un numéro parmi d’autres, et le reste de l’inscription nécessitait un numéro de téléphone…

Les Sites

Guyanku. – bâtiments

Musée du Piano

Marché et restaurant

En Chiffres

🍽️ Déjeuner

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• Restaurant : sous-sol Centre Commercial
• Menu :
  • Soupe de nouilles
• Prix : 22 Y

🍽️ Dîner

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• Restaurant : marché de nuit
• Menu :
  • poisson
  • ormaux
  • crevettes
  • conque aux céleris
  • légumes
  • bière locale
• Prix :297 Y

🛌 Couchage

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• Hôtel : Green Tree Oriental
• Confort : standard
• Prix :

🚶Activités

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• Total Marche : 11km

❓Divers

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• Double expresso Starbuck : 25 Y