Je retrouve ma guide au petit-déjeuner qui est toute surprise de me voir manger que des sucreries (toasts et confitures, crackers et gaufrettes à la fraise), et du café noir. Bref tout va bien. Quand le chauffeur arrive, elle m’annonce, en douce, qu’elle a une mauvaise nouvelle à lui annoncer, et elle appréhende un peu. La route pour le Lac Badan est fermée, et il va devoir faire un long détour après être revenu sur ses pas à Zhangye.
Le chauffeur a l’air de prendre ça pas trop mal, même s’il va vérifier un peu plus tard auprès de ses collègues.
Ce qu’il y a de bien avec les voyages en Chine, c’est que rien ne se passe réellement comme prévu. Aujourd’hui, j’aurai dû aller voir des lacs, en 4×4 et dormir sur place. Je vais visiter un canyon, prévu pour mardi, en minibus. Je ne dormirai pas à l’hôtel prévu, car il aurait eu des problèmes de chauffage et a donc dû fermer. Comme je suis aussi un peu complotiste, je pense que j’étais le seul client et qu’il n’a pas voulu ouvrir ; ce qui se comprend.
Autant ma guide est prévenante (elle me donne des bonbons à sucer de temps en temps et des trucs à grignoter), autant elle est impitoyable avec les plateformes d’observation et les escaliers qui vont avec. Nous les montons lentement, mais quand même.
J’avoue ne pas avoir voulu descendre dans le canyon, rien qu’à la pensée de ce qu’on devait remonter. On est descendu quand même, et j’ai rapidement été rassuré par le fait que la sortie était indiquée et qu’on ne semblait pas vouloir remonter. Jusqu’au moment où elle m’a posé la question de savoir si on allait emprunter un chemin qui partait sur la gauche, et qu’elle ne connaissait pas. J’ai bien sûr dit oui.
Nous sommes donc parti dans une étroite ravine jusqu’à déboucher sur deux échelles à crinoline, puis des séries d’escaliers qui nous ont ramené au sommet du canyon … Quoi qu’il puisse en paraître, je ne me plains pas, car les vues étaient splendides, toujours aussi surprenante quant à l’interprétation des formes.
Amusant aussi, les Points Kodak de ma jeunesse (Take a Picture Hère), sont réapparus sous une autre forme : « Meilleur endroit pour prendre une photo ». Quant aux panneaux de sécurité, la traduction laisse parfois à désirer, puisque l’un d’eux recommande « d’être prudent quand vous vous cognez la tête ».
Retour à Zhangye où on déjeune d’un bol de nouilles. Hier c’était un brunch, aujourd’hui, c’est presqu’un goûter. Mais j’ai bien compris que c’était aussi la dernière occasion de manger des nouilles, car on ne sait pas trop ce qu’on va trouver à l’arrivée, en Mongolie Intérieure…
Deux heures de route au cours des quels j’ai un peu dormi, comme ma guide. On arrive au nouvel hôtel qui m’a été réservé, et on m’attribue une chambre déjà occupé. C’est rapidement rectifié.
Même si on sait ce qu’on va manger, puisque je choisis les différents ingrédients qui entrent dans la composition de mon « hot pot », il y a encore et toujours une part de surprise. La dernière : le fond de bouillon, qu’on choisit aussi. Je demande quelque chose de peu épicée, et la serveuse confirme qu’elle a bien compris. J’ai donc un bouillon qui, au premier abord, ressemble à un bouillon à base de tomates. Ce n’est pas tout à fait le cas : vous remplacez la tomate par du piment et la coriandre par du poivre, et vous avez un fond de bouillon pas épicé 🌶️ 🥵. Je confirme aussi que la bière apaise pas mal, mais ça reste quand même pas mal épicé !
Canyon dePingshanhu
En Chiffres
🍽️ Déjeuner
- Restaurant : Zhangye
- Menu :
- Bol de nouille
- Infusion d’orge mondé
- Prix : 15Y
🍽️ Dîner
- Restaurant :2nd Dangjia Beef Chuanchuan hot pot
- Menu :
- hot pot mouton
- différents légumes
- bière
- Prix 120Y
🛌 Couchage
- Hôtel : Jinge International Hotel
- Confort : Bon
- Prix : /
🚶Activités
- Total Marche : 5,8 km / 36 étages
❓Divers
- /
Toujours aussi magnifique
Et ce n’est pas fini 🙂