17 Juillet 2022 : Cure de désintoxication internet
17 Juillet 2022 : Cure de désintoxication internet

17 Juillet 2022 : Cure de désintoxication internet

Ce matin, j’essaie le petit-déjeuner écossais complet :

  • tranche épaisse de Haggish
  • tranche épaisse de boudin noir
  • oeufs brouillés
  • saucisse
  • bacon
  • tomate
  • champignons
  • 1/4 de galette
  • jus d’orange
  • café

Si j’avais voulu, j’aurai pu avoir des toasts grillés en attendant mon assiette.

Comme l’a dit la propriétaire : « avec ça, vous tiendrez toute la journée ! » , et c’est vrai.

Après ce copieux petit-déjeuner, je prends la NC500 qui est devenue LA route touristique d’Ecosse. Souvent à une seule voie, elle traverse les Highlands et longe la côte. C’est magnifique, et fantastique quand l brouillard s’en mêle.

Bien sûr, il ne faut pas oublier les moutons, et les motards locaux qui déboulent.

Difficile de s’arrêter : il faut vérifier qu’il n’y a personne en face très loin pour profiter d’un point de croisement en tant que parking

Difficile de regarder tout le paysage sur les côtés, tant il faut rester prêt à piler pour laisser passer le vis-à-vis qui arrive parfois sans beaucoup de préavis à la sortie d’un virage.

Mais quoi qu’il en soit, c’est génial 🤩.

J’arrive trop tard pour les ballades en mer à la recherche des baleines et autres dauphins, d’autant que la « croisière » dure 4 heures et que je ne sais toujours pas où dormir. J’en profite donc pour pousser un peu plus loin pour visiter les jardins d’Inverse, qui grâce au Golf Stream, abrite des plantes de tous les continents.

Je loge au Shieldaig Lodge, où, comme ils le disent gentiment, « la seule fibre qu’il connaisse se trouve dans les céréales ». Il n’y a donc pas d’internet, « ce qu’il faut voir comme une cure de désintoxication » 😊.

En préparant le voyage, j’avais repéré que les gîtes le long de la NC 500 étaient rares, et donc chers, sauf à dormir en dortoir. L’hôtel où je loge n’est pas si « cher » que ça puisque la nuit y est à 124£. En revanche, le restaurant est « gastronomique » et le menu est à 55£ (le menu découverte à 75£ avec 45£ de supplément pour agrémenter les vins). 

Au point où j’en étais, je suis donc allé au bar gouter à 2 whiskies parmi les 290 proposés. J’ai fait confiance au barman pour me choisir les deux spécimens : 

  • Talisker = la limite du tourné et amateur de whisky japonais pour le premier : il me propose une production proche d’Inverness : un Tomatin de 14 ans d’âge,Port casa
  • pour le seconde, je lui demande quelque chose de différent : ce sera un Glendullan 14 ans d’âge.

Personnellement, je préfère le Tomalin, beaucoup plus subtil, long en bouche et dont on ne sent pas l’alcool, comme le Glendulllan.

Le Trajet

Les Sites

En chemin

Jardin d’Inverewe

Informations

🏍 Distance Parcourue


  • 205 km

Durée


  • Durée de roulage : 4h20
  • Durée totale : 7h

Vitesse


  • Moyenne : 47 km/h
  • Maximale : 97 km/h

🍽 Déjeuner


  • Restaurant : /
  • Menu :
  • Prix :

🫔Dîner


  • Restaurant :
  • Menu :
    • Assiette de langoustines (5)
    • Filets de dorade
    • Eton Mess
    • Verre de blanc
  • Prix :61,50£

🛌 Couchage


  • Hôtel : Shieldaig Hotel – Gairloch
  • Confort : bon
  • Prix : 124£

🚶Activités


  • Visite jardins d’inverse 
  • 🥾 Total Marche : 4,6 km

⛽️ Essence


  • SP :
  • Quantité : l
  • Prix :

Divers


  • Whiskies : 17£

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